Sektor Restauracyjny
Maitre D’ (Manager Restauracji) Jest odpowiedzialny za codzienną koordynację działania restauracji. Zakres jego obowiązków obejmuje szkolenie oraz kontrolę jakości w celu zapewnienia najwyższych standardów usług, układanie rozkładu pracy dla Asystenta Managera Restauracji, Kelnerów, Asystentów Kelnerów oraz pracowników działu zaopatrzenia, kontrolę…
