Manager Baru Jego / jej głównym zadaniem jest czuwanie nad prawidłowością wszelkich działań w sektorze barowym. Osoba zatrudniona na tym stanowisku musi posiadać zdolności przywódcze oraz zdolności koordynowania i rozkładania obowiązków na swoich asystentów. Jest odpowiedzialna za szkolenia nowych pracowników,…
Maitre D’ (Manager Restauracji) Jest odpowiedzialny za codzienną koordynację działania restauracji. Zakres jego obowiązków obejmuje szkolenie oraz kontrolę jakości w celu zapewnienia najwyższych standardów usług, układanie rozkładu pracy dla Asystenta Managera Restauracji, Kelnerów, Asystentów Kelnerów oraz pracowników działu zaopatrzenia, kontrolę…
F&B Manager F & B Manager jest odpowiedzialny za zarządzanie i nadzór nad restauracją, barem i kuchnią oraz wszystkimi pokrewnymi sekcjami. Do jego / jej obowiązków należy nadzór na budżetem na żywność, szkolenia pracowników, dbanie o jak najwyższą jakoś serwowanej…
